Château L’Inclassable, Médoc Château l’Inclassable es un Crû Bourgeois(1), situado en la denominación del Médoc, en los municipios de Prignac y Lesparre, entre el océano atlántico y el estuario de la Gironde, sobre el paralelo 45. Pérdida de identidad Cinco generaciones de la familia Fauchey se han sucedido en esta finca. Durante más de dos siglos, [...]

Confesadlo. No os avergoncéis. De cero a diez ¿qué puntuación le dais a Avatar, al último disco de Radiohead o a la serie Juego de tronos? A todos nos gusta poner notas y hacer listas: las diez mejores pelis de Chuck Norris, las cinco peores caidas de skate o, como no, los diez mejores consejos [...]

El pasado 22 de Abril hizo exactamente un año que lancé la versión alfa de Boottle. Llegados aquí es el momento en el que hay que comprobar si lo que se había dibujado en el papel ha sido capaz de aguantar la realidad. No solamente la aguantó sino que Boottle termina el año con números [...]

Una vez despejada la euforia de enero con su escalada de buenas intenciones y resoluciones, uno vuelve a poner los pies en el suelo. Ahora, ya con la cabeza más que con el corazón, he aquí la primera parte de los objetivos e intenciones de Boottle para el 2011. Pondremos las notas a finales de [...]

Los ciudadanos y las empresas usuarias de Internet adheridas a este texto MANIFESTAMOS: Que Internet es una Red Neutral por diseño, desde su creación hasta su actual implementación, en la que la información fluye de manera libre, sin discriminación alguna en función de origen, destino, protocolo o contenido. Que las empresas, emprendedores y usuarios de [...]

Leo en La Voz de Galicia que en menos de 1 año tendremos en las tiendas (y en Boottle por supuesto) el primer vino blanco dulce con D.O. Rías Baixas. (a.k.a. Albariño ). Que conste que no se puede titular como el primer vino blanco dulce gallego ya que este mérito lo detiene la Bodega [...]

Cuando uno monta un negocio, los amigos, la familia,… están dispuestos a todo para ayudar, incluso a comprate vino que no saben ni de dónde viene ni a qué sabe! Así que lo menos que uno puede hacer, es orientarlos un poco –> Abrimos una nueva sección en la ayuda llamada “¡Ayúdenme a elegir!”. Aquí [...]